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Olá
Sou Jhanne Franco, nascida em Ouro Preto do Oeste cidade localizada na região central de Rondônia, um estado membro da Amazônia legal. Graduada em agronomia vi na cacauicultura uma oportunidade de desenvolvimento regional através dos chocolates finos e assim decidi me tornar especialista em chocolataria. Atualmente sou a chocolateira da minha fábrica de chocolates e ministro cursos para quem desejar aprender a fazer chocolates como eu faço.
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"Faço chocolates porque gosto de comer os chocolates que faço, vendo porque as pessoas gostam de comprar dos nossos chocolates e ensino porque acredito que o chocolate pode ser uma ferramenta para a sustentabilidade."
Minha história
Idealizadora da marca "Franco chocolates". No início fazia tudo sozinha na fábrica, desde a produção até a entrega das barrinhas, hoje conto com ajuda de uma equipe inclusive na produção e atendimento.
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Um dos propósitos que me levou a fundar a fábrica foi poder oferecer a experiência de degustar chocolates feitos com amêndoas de cacau de excelência, com origem conhecida, amazônico, produzidos pertinho da gente e com sustentabilidade. Para isso seleciono as melhores amêndoas de cacau de Rondônia, estabeleço protocolos específicos de produção para cada lote e seguimos valorizando toda a cadeia produtiva.
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Uni alguns sonhos na construção de um projeto e sei que ainda cabe mais sonhos aqui!
Obrigada a vocês que estão comigo nesta caminhada! Vamos juntos valorizar o que é nosso: o cacau, o chocolate, a vida!
